07.金丝粉 6

“唉，你别担心，你爹不会有事的。”桃三一娘一笑笑摸一摸一我的头，拉我回屋里去坐：“我告诉你的话，你也千万不能告诉给别人，他不会犯到我的头上，但我也不能妨碍了他的事，你懂吗？”

我似懂非懂点点头。

金丝粉的做法讲究起来，也是挺烦冗的。

桃三一娘一是用今年新打下的上好稻米，以金山运来的泉水滤清和浸泡好，然后磨浆，蒸粉，蒸好后再压片和切条，我帮着做，只见那出来的细粉条十分柔软洁白、轻滑胶韧，浸在一缸清冽的泉水里载沉载浮，舒散好看。

另外两只大锅里，自下午就开始分别熬下了数斤猪大骨，和那上等的牛腩肉，时间也已经有两个时辰了，掀一开盖看，猪骨汤正一乳一白地翻滚，牛腩肉则满锅红辣辣的，干红小辣椒配着金黄的牛脂油浮在汤面上一层，辛香扑鼻。

桃三一娘一拿来一个竹编的漏勺，抓一把米粉放进漏勺，然后整个漏勺浸入猪骨汤锅中间，就着滚一烫的白一浪一中待米粉略滚几下，粉即可烫熟，然后倒入一个瓷碗内，再舀一勺猪骨汤，一勺带红汤的牛腩肉，待细看那牛肉，筋与肉层次分明，因为烹煮的火候，那一根根筋都呈半透明的金黄色，十分诱人的样子。

“来尝一碗试试味道如何？”桃三一娘一递给我。

“好香。”我接过碗筷，吃了一口：“好辣！怎么放这么多辣椒？”我辣得舌头都火烧似的。

“是啊，这金丝粉，是长沙当地的美食。”桃三一娘一笑道。

“哦！你是做给那个卖骨董的赵先生吃的。”我恍然大悟：“但是他今天会来店里吃饭吗？你去请他了？”

“我当然知道他今晚会来吃饭啊。”桃三一娘一也不解释那么多，仍只是笑吟吟道。

那长沙人看来是酗酒成一性一的，晚间他一个人果真又来了欢香馆，腰杆挺得笔直地进门，但架子却不像第一天见时那么端正，而是拿出几吊钱往桌上“哗啦”一扔再坐下，先点了一壶梨花白，叫上两个小菜，就开始喝起来。

桃三一娘一端出了红旺旺的金丝粉，我看他立刻变了脸色，大惊失色道：“这气味闻着，就和小时候家里对着的那条巷子口卖粉那家飘出来的味道一样！”

“真的？赵先生不是逗我开心吧？怎么可能会有一样的味道？”桃三一娘一谦虚笑道，“请趁热尝尝，赵先生那么多年没回过家乡，恐怕早就忘记是什么味了。”

那长沙人连连摆手：“不会忘，不会忘！”

他筷子夹起一块牛腩肉，仔细端详道：“嗯，煮够了火候的牛肉就是这种深红的色泽，筋一肉有韧一性一咬起来却不费牙。”他一边吃着一边大加赞叹，时不时再干一杯酒。

桃三一娘一笑劝道：“您还是少喝一点吧，昨晚不是才喝多了？”

那人一大摇起头：“喝酒的时候，才能是我最轻松开心的事，”他拍拍心口：“再有什么不高兴的事，也就忘了。”

“您还能有什么不开心的事啊？昨儿不是才赚了一千两银子么！”桃三一娘一故意这样顺着他的话恭维他。

“一千两？一千两算什么？”那人没好气地白了桃三一娘一一眼：“我手上随便一件东西就可以卖个几千不在话下，那一千两银子算什么？”

“噢，赵先生那当然是大买卖大生意了，哪像我这小店经营，没见识到。”桃三一娘一依然顺着他的话恭维他。

我看着他痛快地吃着那碗粉，觉得这人实在没什么意思，一开始见到时，倒是挺有点内敛谨慎的模样，怎么这两天是不是喝多了酒的缘故，说话口气让人总不太舒服。我还是早点回家陪一娘一好了。

想到这里，我便给桃三一娘一做个手势，告诉她我先走了，然后便跑回家去。

我做好了晚饭，一娘一推说不饿，吃喝了两口汤，我自己随便吃了点，就到院子里和乌龟玩儿。

晚上的空气很清爽凉快呢，我用一片草叶子去撩乌龟的脸：“不知道我爹现在怎样了，那船还要多久才能修好？”这些话我也只能对乌龟说。

乌龟眨眨眼看着我，乌溜溜的眼珠似乎能听懂我的话似的：“乌龟，你睡觉的时候，也会做梦吗？”

我把它拿起来托在掌上，四目相对，它竟也目不转睛地看着我的双眼，我忽然觉得好笑：“乌龟你也不说话，整天闷着自己想事儿？”

忽然这时院子外面传来一阵急促的脚步声，只听有人说：“不好了，船上又死人了！”

一娘一从屋里惊魂失措地跑出来：“桃月！你爹……”

我赶紧过去扶住她，一娘一却身一子一歪，晕倒在地。

我吓坏了，大声喊道：“一娘一！你怎么了？你醒醒啊一娘一！”

隔壁的婶一娘一兴许是听到我喊，，过来拍门：“桃月！你一娘一怎么啦？”

我这时没办法分开手去开门，只能答道：“我一娘一晕倒了。”

“那你快来开门！”

“可是、可是我得扶住她……”一娘一看着瘦，可我想托起她，还是很吃力。

“没事，你先让她坐下来！直接坐地上也行。”婶一娘一急了。

“好！”我慢慢把一娘一放下来，让她坐在地上，正好背靠门槛，然后过去开了门，婶一娘一正在数落刚才外面传话那人，他是住竹枝儿巷尾的，姓谭，与生药铺那位谭大夫是叔侄亲戚，年纪尚轻，有时好像也到生药铺去帮忙跑个腿什么的。

“跟个烫屁一股猴儿似的，喊什么？整条巷子都听到你声音了！”婶一娘一一边说一边进来，扶着我一娘一道：“月儿她一娘一呀，感觉怎么样了？别动了胎气啊！”

我一娘一已经慢慢醒转过来，虚弱睁眼道：“没、没事，就是眼前忽然发黑，脚没站稳……”

“来，进屋躺一下吧。”婶一娘一要搀她起来，她却摆手道：“不、不！快问问他，谁死了？”

“哦、哦！”我答应了赶紧去问，那婶一娘一则又大声骂道：“臭小子快说啊！谁死了？”

“不、不是桃月儿她爹……”那人吓坏了，斯斯艾艾地答道。

“听见没？不是你相公！”婶一娘一也放了心，扶着一娘一进屋去了，但我站在那里，还是感觉背脊阵阵发凉，又死人了，一天之内死了两个人？怎么会这样？是春一陽一干的么？……我转头望去欢香馆，夜幕里欢香馆门前的红灯笼亮着，映出里面人影幢幢。

我在井边打了水，煲开了送去给一娘一，婶一娘一正在陪着我一娘一说话，我又退了出来，乌龟在墙角下一动不动看着我，我总觉得心里一块重重的担忧，假如再有人死呢？假如下一个是我爹呢？不行……

我想也没想，就冲出门去，可是刚跑到欢香馆门前时，却恰好桃三一娘一送那长沙人出来，一看见我正跑过去，就喊住我：“桃月？”

我一怔，看见三一娘一，我也本能就停下脚步。

那长沙人面红脖子粗的，也没把我当回事，只是跟桃三一娘一喋喋不休说：“你待会给元大人送点心……我现在就去找他，我一爱一吃的金丝粉啊，你得带来，我晚点还宵夜！别忘了！”

桃三一娘一陪笑道：“忘不了。”

“你给我做的金丝粉很好，难得你有心，回头我再给你个红包封你几两银子，我说得出做得到，几两银子不算什么……”他拍拍腰间：“我还有好东西给元大人看呢！”

桃三一娘一一径笑着送走了他，转而看我，脸色却立刻沉了下来，拉我到一旁低声道：“你要去河边？”