18.金谷酒 2

桃三一娘一似有几分作难：“这酒……着实没见过酒方为何。”

孔先生站起来一手拍拍桃三一娘一的肩膀一手又摸一着自己的衣襟：“这样吧，先结帐……”说到这，他忽然又低头摸一摸自己的腰间，然后道：“哎，今日出门竟忘记带钱袋了，回头我让小子给你送来，你先想想怎么做这酒，呵，我这一生不好那身外的黄白之物，惟独只好这杯中之酒，你要是能做出金谷酒来，银子我必定不会吝惜的。”

桃三一娘一只得笑笑应承下来，将他送出门去，待她回头收拾桌子时，我不禁问她：“三一娘一，金谷酒你真的不会做？”

桃三一娘一反问我道：“他难道喝过真正的金谷酒？”

我摇摇头，并不知道。

桃三一娘一又笑了笑：“但我能做出来的。”

桃三一娘一拿出她去年做下的红酒曲，据她说这做曲的麦，最好用嵊县产的，麦子的颗粒不需要最上乘粗圆的，那样的麦子贵不说，还粉气过重，酒做出来也多浑脚；然后又买回二斗嵊县所出的米，据她说一江一 南一带只有那里的米粒最光圆饱满，色白一洁 净，而且其一性一的特点竟与糯米有点相似，但又不像糯米那般纯糯的口感，所以香粘适中，蒸饭的时候，白米里要加入二成的糯米，蒸的过程里，锅旁边也要摆上小小的酒神牌位，摆上红烧猪蹄膀祭祀，饭好了也就祭祀完了，然后把饭倒入干净竹器里晾凉，然后下酒曲，桃仁二两捣浆，一并下之搅拌，入缸封盖，外面须有稻草围绕，这样就算是基本做好了，接下来就是每隔八九个时辰就察看一下，注意它发酵不变酸便可。

桃三一娘一还琢磨着想一陽一春三月时到城外采松花，据说拿一斤松花拿绢袋装着投入做熟的酒中，浸三日后，酒味会更加甘美而滋补，但我却疑惑道：“三一娘一，这不是金谷酒了吧？”

桃三一娘一冷笑：“这世间哪有金谷酒？石崇毕生奢富一逼一人，后人或有艳羡他的，也不过是眼红那滔天财势，酒不醉人，是人自讨醉，想喝石崇的金谷酒，不过就是追捧那种财势的妄念罢了。”

“噢。”我想像不出那石崇所谓的滔天财势究竟是何风光，但那孔先生，是个私塾里教书先生，他也妄想要石崇那样的富贵？我忽然想起什么：“三一娘一，那天晚上孔先生吃完饭回去以后，不是说叫人来送饭钱么？怎么一直没来？”

桃三一娘一拉着我进屋：“随他愿意，这没什么。”

柳青街笼罩在蒙蒙的一毛一雨里，那些柳枝上已经一泌一出了微微的细芽，这时远远望去就像一层嫩黄带青的烟，店里这个时候没客人，我把双手放到炭炉边暖暖，桃三一娘一在柜台里打着算盘珠算帐，忽然听见外面“噔噔噔”一阵奔跑的脚步声——

我伸出头去望，是吴梆梆正从远处跑过来。

他是个生得矮而壮实的男孩，头顶的发剃一掉，露出乌青的一片，只在脑后翘一起一根红绳绑的小辫子，一双大眼睛总是烁烁的很有精神，可他这会子一个人很急匆匆的样子，这个时间应该也下学了，他是急着去哪玩？我看他径直跑过欢香馆门口，是往菜市的方向去的，起初我也没在意，但过了一会，又有几个男孩子跑过去，我认得他们都是吴梆梆平时最要好的几个人，也是一起上学的，莫不是闹别扭了？这些男孩子总是吵吵闹闹的，所以我从来不一爱一和他们玩。

晚上吃饭的时候，孔先生又来了。

要了五香腌菜炒肉和米饭，随便吃着，又叫桃三一娘一赶着做几个豆沙包子和菜肉包子，他要包好拿走的，桃三一娘一也没多问，就照着他的话做好了，他随手扔下一小块碎银，很大度地说不需要找赎，就连忙走了，但桃三一娘一拿起那块银子在手上，面色却若有所思，我过去帮她收盘子和碗筷，觉得她脸色不对：“三一娘一，怎么了？。”

桃三一娘一把手里的银子在我眼前晃晃：“你看这是什么？”

我不解道：“银子啊。”

桃三一娘一笑笑，手晃了晃：“你看清楚。”

我定睛再一看：“呀！”差点没大声说出来。桃三一娘一把手指放到唇边示意我不要声张，让周围人听见，但我还是吓得瞪圆了眼睛，从她手里拿过来仔细看看，低声问：“瓦片？”

桃三一娘一微微笑点头，不说什么收拾东西进去了。

我预感到什么不对，跟着她后面进去追着问：“三一娘一，怎会这样？”

桃三一娘一悄声告诉我：“那孔先生要倒霉了。”

随着寒春一陰一雨渐退，一陽一光也渐渐照得明媚起来，一江一 都城里的一陽一春三月间，万物生发，小秦淮畔的桃李也萌出花骨朵来，连河水流一出的声音都悦耳响亮了。

我每次到菜市都能经过孔先生讲课的学堂外面，都能听见里面传出朗朗的读书声，都是一些听不懂的之乎者也，那吴梆梆近来也似乎老实很多，再没有听闻他被老师打一手心，而且据说孔先生对他特别照顾，因为吴梆梆背书总是记不牢，吴梆梆的爹一娘一又大字不识，于是先生就对他爹一娘一说，晚上让他住在学堂里，与先生作伴，由先生每天亲自督促他背书写字，反正他家离学堂也很近，他们随时可以来看顾，因此吴梆梆的爹一娘一便高高兴兴答应了。

不知道吴梆梆这一个多月来是不是进步很多？我有时候在路上碰见他，他都是耷一拉着脑袋没什么精神，人也瘦了一圈，我觉得奇怪，这才短短时间，他怎么却像变了个人？莫不是读书太辛苦了？人人都说读书人读书是十年寒窗苦读，鸡鸣就起床 ，夜深了才能睡觉，看来真是所言不虚的。而且吴梆梆也不大跟其他男孩子玩了，其他人不上学的时间里，不是上树掏鸟蛋就是捉虫子、玩水，他却都一个人躲在学堂或者屋子里不出来。

今天我又去菜市买黄豆，桃三一娘一教我用茴香大料加盐水煮黄豆给我一娘一吃，我一娘一的肚子已经挺出来老大，约莫还有一个月便要临盆，桃三一娘一说吃豆子好，如果黄豆吃腻了，就拿红豆混白米煮水饭也很好吃，若有大枣的话，还可以放几个到饭里，但不要吃绿豆，还有让她多吃也多走动，晚上不要出门，到时辰了就早点上床 休息，我都一一记住了。

我提着一升黄豆往回走，经过学堂，习惯地朝里面张望了一眼，只见孔先生让一个学生站着背书，那学生背得断断续续的，孔先生便指着他鼻子训斥，我看那学生被骂得惨兮兮的样子，正觉得好笑，但那孔先生却是越骂越起劲，鬓角的青筋都凸出来了，他一手攥着拳头挥舞着臂，我几次以为他就要抡在那学生身上了，只听他反复说得最多的就是：“你这样通是做着梦吧？子曰的话，你晓得个半分不得？你这肠子肝花里除了稀屎还有甚？秦汉的《左》、《史》你知道是甚？打量你这辈子也就是泥地里拱的货！你背书背个驴唇？对得上马嘴不……”

我看他骂得满嘴唾沫星子都溅到那学生脸上，那学生只能眨巴几下眼，又不敢回避，我再看其他人，也都个个噤若寒蝉似的，还有那个吴梆梆，不知怎么的，我觉得吴梆梆看起来有点不对，他的脸色很差，眼眶下面都是乌青的，眼睛里也没神，很困倦的神态，好像随时一歪就能睡着过去，，我想起之前那孔先生来欢香馆吃饭留下假银子的事，桃三一娘一说他要倒霉了，但是现在看起来，他倒暂且没什么特别不同之处。

我回到家放下豆子，看天时还早，陪一娘一说了一会话，又到我家水缸后面找我养的那只乌龟，发现它似乎刚睡醒的样子，看见我还是懒洋洋慢吞吞的，只是把头从壳里伸出来一些，抬眼望了望我，我便去拿小碗装水给它喝，还有早上我们吃剩的米粥，也给他盛来一点，反正它向来从不挑食，吃米粥或者院子里的草叶、菜梗，小虫子或蜗牛等等都可以，喂完了它，我才抓着它到家对面的欢香馆去，桃三一娘一正在后院剁荠菜馅做包子，我跟她讲起方才我在学堂看见孔先生骂学生的情景，她笑道：“可他自己就算真看过子曰了什么话，知道《左》、《史》都是什么，但仍旧满肚子除了酸水还是酸水罢了，他又有别的什么货？”

我并不懂《左》和《史》里都是什么，不过大人早就说过，女孩子不需要懂这些，读书都是男子们出仕途当官用的，女子若能略识几个字也就得了，我把乌龟放在磨石上，然后去洗净手帮桃三一娘一包包子，春三月间到处都野生了许多荠菜，用来做包子、馄饨都顶好吃的，桃三一娘一又想起什么：“今早我去采荠菜的时候，顺便采了松花，放进酒缸里三天就得，到时候给你爹你一娘一拿一点尝尝，用松花酿的酒可是很益人的。”

我对桃三一娘一道了谢，帮她包好一笼屉包子，这时天又开始一陰一沉下来，我们赶紧把活计都搬进厨房里去，午间果真下起淅淅沥沥的小雨，这一日客人不多，晚间孔先生来店里吃了饭，桃三一娘一和他说那金谷酒快要做得，他谢过，临走时照例又叫桃三一娘一帮他蒸了些菜肉包和豆包带走，只是他一交一 下的碎银在他走后仍变做石子儿，桃三一娘一扔到一边，同样没动声色。

大雨之中一个矮个儿的人撑着伞走进店里，我转头一看竟是吴梆梆，他依然面色乌青，手里拿着一些钱递给桃三一娘一说：“孔先生算好日子，今天他订的金谷酒该做出来了，他请老板一娘一另外再帮他做一笼豆包、一笼肉包，还要一壶酒和两碗水饭，几样下饭菜，做好了晚饭时请伙计送去。”

桃三一娘一笑着接过钱数也没数就答应了，并有意无意地问道：“你们先生真好，留你们这些学生夜读，还请你们吃包子？”

吴梆梆面无表情地点头道：“是啊，先生对我们很好。”

说罢，他就走了。

这才是未时过不了二刻钟，我看着吴梆梆打伞在雨中柳青街走去的背影，却显得那么灰暗带点模糊。

金谷酒做出来了，因是新酒，所以甫一开缸之际不免闻着有些米腥和酒气的刺烈，但略散散风，那酒中衬入松花的气息就能感触出来了，倒又独有一些别样的清冽。

桃三一娘一灌了一瓷瓶让我带回家给爹一娘一，又打了一壶放到炭炉边一温一 着，再自去做出绿豆水饭和豆豉肉酱烧的茄子干、一碗腊肉，何二和面蒸下包子，等做好这些并分装好食盒，看看天便已经是日暮西沉了。

傍晚时分，一江一 都罩在一片寒雨里，远远看那小秦淮上的石桥，竟仿佛像只弓背伏地的深黑怪物，桃三一娘一吩咐几句店里的事让何大他们好生看顾，就打起伞带着我出门了，我一行走一行提着食盒，紧挨她身边，但手还是被冻得发木。

过了石桥，按着这条路笔直走，很快就到学堂了，那纸窗正透出灯光，我心里有点害怕，那孔先生不知是着了什么魔障还是鬼魇，吴梆梆也被他弄成那副模样，我不禁抬头看桃三一娘一，她示意我不要作声，先走到窗户前，就让我趴在缝隙往里瞧瞧，我起初不知道她的用意，里面不过就是包括吴梆梆在内的三四个男孩子，全都一动不动坐着听孔先生讲书，孔先生来来去去车轱辘似的念着几句子曰，我正想说没什么好看的啊，却突然发现那孔先生身后暗影处的房门似乎有什么不对，再仔细看去，暗影的门内伸出了半张披发的脸，看不清五官，只有一双眼睛一眨也不眨地盯着屋内的几个学生——

我紧紧盯着那个女人，她的动作十分奇特，我看了半晌才发现她似乎在躲避屋里的灯光，因此只是靠着地走，从孔先生身一子的一陰一影里挪动到靠近学生的桌子下面之后，她就用手扶着桌脚往最近的一个学生靠近，我不知道她要干什么，但肯定不会是什么好事，只见她从桌子底下，那学生的两一腿之间仰起头来，那男孩犹未知觉，但那女人已经朝他张开口，开始深呼吸气起来，我不禁拉住身边的桃三一娘一，低声问：“她、她在干吗？”

桃三一娘一摇摇头，用手搭在我的肩上表示安一抚，我再看那男孩，明显地他的面色、嘴唇都发白起来，而那奇怪的女人，吸了几下之后，原本苍白的模样反倒微微粉润了一点，不像一开始吓人了，然后她又缩回桌底，往另一个男孩的脚下爬去，这时桃三一娘一便把我远远地拉到一边去，问我：“看见了吧？”

我点头：“那人是谁？”

桃三一娘一答：“应是只啖一精一气鬼，它化身女子形象，或许是勾搭到孔秀才，但孔秀才瘦骨伶仃没什么吃的，她就让他帮忙想法把学生留下来让它吃一精一气，也难怪为何近来时不时那孔秀才就留学生晚读呢。”

“吓？吴梆梆他们会死吧？”我急了：“三一娘一，要救救他们？”

桃三一娘一摇摇头：“一时半会倒也死不了，但是折寿，你想救他们么？那你敢不敢自己一个人把这些吃的送进去？”

“我自己……”我有点迟疑，想到那个女人的样子，背脊一阵发寒。

“那几个男孩子是被迷了心窍，所以迟钝了，你到那就掀一开食盒，把酒拿出来的时候洒出一些，这热酒气应该能让他们清醒一下，那鬼也会躲起来的，若你出来时看见门槛下有只发白的壁虎，你就踩它的头。”

“噢……好。”我虽然害怕，但是想到吴梆梆他们的样子，还是把心一横，提着食盒便拐到学堂的门去，这学堂其实是孔先生临时赁下的一个带影壁的小院，院门虚掩着，进去正对影壁的屋子则是先生的寝室，左边临街的一间房就是讲书的地方，天已经完全黑下来了，除了学堂里有光，整个小院也是黑憧憧的，我强抑着心里“嗵嗵”乱跳，走到学堂门边，门半开着，我敲了三下，孔先生停了，问：“是谁在外面？”