缺哪四样？

相传，有一次欧一陽一修到一江一边一家客店饮酒，要了两盘菜。店主嘴巧话甜，热情招待。

欧一陽一修吃完后，店主说道：“小店初开，酒薄菜差，如不合口味，请多指点，以便我们今后改进。”

欧一陽一修笑道：“酒尚可。这菜嘛……”说到此，笑面不答，要店主拿来笔墨，并在墙上题写了4句打油诗：

大雨哗哗飘湿墙，

诸葛无计找张良。

关公跑了赤兔马，

刘备抡刀上战场。

店主一看，大惑不解。苦思了一一夜，才明白诗中之意。

第二天，当欧一陽一修再次来该店饮酒时，店主忙端来4样调料，说：“昨日菜中是不是少了这些？”

欧一陽一修一看，笑道：“对，就少这4样调味料。”

聪明的读者，你知道这菜中少哪4样调味料吗？

谜底：这是一则歇后语谜，谜面与谜底均以谐音相扣，意为菜中少“盐（檐）”、“蒜（算）”、“姜（鳄）”、“酱（将）”4样调味料。