32回 坤宁宫虢姨承恩 龙神祠尧母祈雨(2)

皇太后见高宗悲伤不已，怕他因此闷出病来，特把高宗传到慈宁宫，着实开导一番，并要替他立刻选立皇后。高宗碰头道：“太后虽有恩命，子臣不敢领旨。”太后道：“人已去世，念也无益，再者你待到她仁至义尽，也总算交代的过。难道为了她一个儿连国家社稷都丢掉不要了么？”高宗无语。皇太后道：“那拉贵妃，我看她倒很稳重，扶了正，省得再到外边去选人，不知你意思里头怎样？”高宗道：“太后选中的人，谅来总不会错的。”太后道：“你答应了就好了。”过了几时，果然特下懿旨，升皇贵妃那拉氏为皇后。高宗见是太后意思，不敢说什么，心里头终不很为然。却叫画工画成宫训图十二幅，暗寓教训的意思，每逢除夕，叫东西六宫悬挂瞧视，以资观感，平日收藏在景一陽一宫后面学诗堂内。这一番举动，虽没有说为是皇后，明眼的人，却一望就能知道。后人有七绝一首，咏此事道：

瑶星坤极蔼样光，宫训图成十二章。

岁岁一春一朝重展视，云缣深护学诗堂。

这一年京师忽地大旱，从五月到七月两个多月，一滴雨都没有下过。圆明园里头各种花木，干枯了大半。高宗下旨修省，一面征求直言极谏，一面派遣大臣到龙神官拈香祈祷，哪里有一点儿效验！和珅此时已做到工部尚书，便特上一折封奏，奏请设坛建醮，并禁止官民宰杀牲口。高宗大喜，立即批准。和珅退朝回家，与家人阔论高谈，非常高兴。和珅之妻荣氏听了，开言道：“天旱又不旱你一个儿，要你着急做什么。”和珅道：

“主子忧得这个样子，做臣子的不应替他分分忧么？”荣氏道：“难为你这么尽忠报国，只是苦了我呢。”和珅道：“怎么倒又苦了你呢？”荣田氏道：“我才点了一样菜，现在要斋戒，可就不能吃了。”和珅道：“什么菜，巴巴的隔日就要点定？”荣氏道：“是小炒肉。”和珅笑道：“亏你不惭愧，一样小炒肉，也值得这么郑重。”荣氏道：“这一样莱，是我新得来的法儿。从前只有年大将军家有这个烹调方法。”和珅道：

“什么方法？左不过肉里头，多加点子鸡汁罢了。”荣氏道：“加了鸡汁，就不是完全肉味了，并且鸡汁也没有这么鲜味。

这一样莱是要早一日吩咐厨房里，厨子便到猪圈中，挑选一头肥猪，就这头猪身上拣了一处最一精一的肉，活生生割下，切片油炒，其味之美，比了什么都要好吃。大约一头猪，总好割三五回，随割过随把刀伤药，替它敷上。”和珅道：“年大将军家烹调法儿，你怎么又会晓得的呢？”荣氏道：“李福家的，原是年府小丫头子，跟着十二一娘一姨学会了的。那一年大将军坏了事，姬妾们风流云散。十三姨一娘一嫁了一个秀才，这秀才听到小炒肉风味，就要十三姨一娘一做。姨一娘一笑道：‘谈何容易！这也是酸秀才配吃的？拈斤估两，通只买一二斤肉，如何好做？’随把做法说了出来。秀才没法，只得罢了。后来逢着神社，秀才恰轮着当社长，就把社猪抬回家里，叫姨一娘一做。姨一娘一诧道：‘我在府中，治的都是活猪，这杀死的猪儿，有甚鲜味呢？’秀才道：‘这一头已经费事得很，哪里还找活的呢？就这么将就点子罢。’姨一娘一道：‘那也没有法子想了，你先煮酒，待我做来。’一时做好，这秀才鲜得连舌头都吞下肚去。你想这么美味菜儿，才点了，偏你又禁起屠来了。”和珅道：“那也不值什么，你尽寇做，做好了，我也尝尝。”荣氏道：“你不是说已经奉旨斋戒了么？”和珅道：“又不请客，咱们自己人吃点子，谁又知道呢？”当夜无话。

次日果然做了一味小炒肉，两口儿正吃得香甜，忽报乾清宫掌院太监金国安进来降旨也。和珅大惊，忙要茶漱了口，穿齐袍褂，迎出厅前。金太监宣旨道：“奉上谕，今日朕陪侍皇太后御园龙神祠拈香祷雨，着和珅随班伺候。钦此。”接过旨，和珅留金太监坐下问道：“怎么上头发出此念，昨儿召见，还没有提及呢？”金太监道：“原是太监起的意，虔诚得要不的。

今儿爷传旨叫备辇，还受了一场教训，她老人家主张步行呢。”祷雨的木阑祠，是瑢哥儿恭拟了，爷亲笔改正的。”金太监去后，和珅就朝服入宫。见各王大臣、满汉大学士尚书人等都已齐集。一时高宗扶着太后，步行而出。和珅随班见过驾，就跟随两宫，到御园龙神祠虔心叩祷。果然至诚格天，这一晚就浓云密布，大沛甘霖。京师人民无不大悦。后人有诗道：铁牌请到自邯郸，斋醮连旬诏设坛。

步祷深宫家法在，木阑词付近臣看。

欲知后事如何，且听下回分解。

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