第六十八章 果子成熟之后
第六十八章 果子成熟之后
晒完桃肉还剩下了许多的桃核,妞妞虽然自己不喜欢吃桃核里的桃仁,但是她舍不得丢掉这样至少还能够吃的东西,周穆迪有时候也会跟她说以前那些没有饭吃只能饿肚子的日子,妞妞把这些话都记得。于是就勤勤恳恳地用石头把所有的桃核都砸开了,取出桃仁,收在一起晒干。又晒又烘之后的桃仁咬起来嘎嘣脆,但还是留有苦味,妞妞还是不喜欢吃。但周穆迪和刘长祥都一爱一吃桃仁,刘长祥出门放鸭子之前,总要抓上两把放进衣裳下摆处的口袋里,再回来的时候,口袋里就会是空空的了。
六月下旬,树上的杨梅又熟透了,火红色的大颗杨梅,红彤彤地挂在枝头,十分艳丽。杨梅虽好,但也还是逃不过卖不出去的命运。还好平时大家都是听惯了有杨梅酒一说的,于是刘家村里的众人去向外打听了杨梅酒的制法,回来把卖不出去又吃不完的杨梅按照问来的办法加了酒曲开始酿酒,尚未成功的杨梅酒静静地待在密封的陶缸里等着发酵。
计算着李子在坛子里已经瓮了有半个月了,妞妞把十来个大小坛子都从床底下搬了出来,出于试探,妞妞先打开了一个最小的坛子。坛子的盖一揭开,香气顿时扑上了妞妞的脸,妞妞很惊喜香气是酸甜味道的!妞妞好奇地趴在坛子口往里面看,只看到红通通的一片,赶紧起身往厨房里跑,拿来碗和勺子,先舀了一勺上来,眼看着这红艳艳的颜色,鲜红饱满的李子和清亮的汁液,妞妞忍不住先放到嘴巴边小小地添了一口,然后砸吧砸吧嘴,嘴巴红一润润的,接着又在李子上咬了一口,含在嘴里,然后又嚼了嚼,最后咽了下去。过程中,大大的眼睛忍不住紧紧地半眯了起来,抿着嘴巴,发现李子好酸酸的,一点儿也不甜,但偏偏就是很好吃。
妞妞去搬了木盆过来,把坛子里的李子连同汁液一起,都倒进木盆里,好在妞妞家的木盆多得用不完,等到把所有的李子都倒出来,一共有满满的八盆。妞妞自个儿做主张,想要把木盆搬到院子里的火炕上去烘,但是她力气小,根本搬不动。
“一奶一奶一!妞妞搬不动木盆!”妞妞转头大声地喊。
周穆迪脚步很快地立马就来了,帮着妞妞把木盆都搬了出去,整齐地一排摆在火炕上。
“一奶一奶一,妞妞要干净的布用,来把木盆的口盖上,别让李子的肉跑走了!不然又会干巴巴地了!”妞妞对着周穆迪乖一巧、讨好地要求道。
“你不是新织好了一匹布吗?拿去用水洗一洗,拧干了盖在盆上,再用稻草系一圈,把木盆的口子套一紧就可以了。”周穆迪淡淡地说道。
“一奶一奶一,妞妞还要盐。”妞妞又睁着乖一巧的大眼睛,乖一巧地要求道。
“别放太多了就行!”周穆迪淡淡地说道,又问:“还有别的事吗?”
妞妞甜甜地笑着,摇头,乖一巧地说道:“没有了。”
周穆迪爽一利地就回屋去了,妞妞先跑去拿盐,在每一个木盆里放了三大勺,又搅合了一番。然后把布也洗了,拿了来盖在木盆上,一匹布长长的,盖住了八个木盆,还有剩余,接着又拿来稻草,把布扎紧在盆子口边。忙完了这些,抬头望望天上的太一陽一,然后很有信心地去抱了很多木柴出来,均匀地塞一进火炕里,拿来引火的干松毛和火柴,蹲在那里给火炕里点了火。妞妞的明亮眼睛里映着灶里面火花的跳动,火光映在妞妞的眼睛里生生不息。
忙完这些,妞妞习惯一性一地把手掌上的灰拍拍,宣告着事情总算是忙完一半了,顿时心里的期待涨到了顶点。
从早上开始晒,妞妞强忍了一天的好奇心,才没有去揭开布偷看,只是隔一会儿就去添柴,生怕火会自己熄灭了,担心木盆里的李子仅用一天时间会不够烘干。
妞妞没有去找金宝,金宝就带着铁宝主动上门来找妞妞玩了。
妞妞把爷爷摘回来的果子分给铁宝、金宝和自己,三个人一起坐在屋檐下吃果子。
周穆迪听到声音,从屋里走了出来。
“妞妞一奶一奶一!”金宝唤道。
“妞妞一奶一奶一!”铁宝憨憨地跟着喊。
“唉!”周穆迪的眼睛笑成了一个月牙形,伸手摸一摸铁宝的头,脸上露着挡不住的喜欢。
妞妞笑嘻嘻地看着,一点儿也不吃一奶一奶一喜欢铁宝的醋,因为她也很喜欢铁宝,在她心里,铁宝就是她的弟弟,无所谓亲不亲的。
小孩子还是更习惯和小孩子待在一起的,铁宝并不去粘周穆迪,他比较喜欢和妞妞玩。周穆迪出来没一会儿,便又进屋去了。
金宝带着铁宝走之前,和妞妞约定好,等到傍晚就来妞妞家一起看李子会晒成什么样子。
小铁宝走之前还很舍不得妞妞,拉着妞妞的衣裳不肯放,金宝和妞妞好不容易才哄得他心甘情愿地走了。
金宝走后,妞妞继续给火炕添柴,时间过得越多,距离的时间隔得越短,妞妞的心情就越兴奋和期待,同时也还带有一点儿紧张。
傍晚,金宝带着铁宝早早地就来了,金宝的心情也是太兴奋了。
“姐姐!”铁宝迫不及待地朝着妞妞高兴地唤着。
“妞妞!现在可以掀布了不?”金宝一进门来就迫不及待地问道。
妞妞笑着朝铁宝张着手,示意铁宝快点过来,然后回答金宝道:“再等一下子,我怕现在还没有晒干,要是掀早了,一天的力气可就白费了。”妞妞双手抱住跑过来的铁宝,伸手捏一捏铁宝的胖嘟嘟脸,铁宝举着手也来捏妞妞的脸,两个人闹得直呵呵地笑。金宝在旁边的椅子上坐下,眼睛笑着,看妞妞和铁宝玩。
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“嘎嘎嘎--”
妞妞的眼睛瞬间放了光,每次一听到这个声音,她就知道是爷爷回来了,抬起头,高兴地朝院子的门口看着。
一群鸭子成群结队地、秩序井然地进了院门,很熟稔地从打开的篱笆门进去,朝篱笆里面走着,一个个小绅士般昂首挺胸,屁一股摇摇摆摆的,,长长的喉咙不停地“嘎嘎嘎”地叫唤,好像是在说“回家了!终于回家了!”刘长祥走在最后面进来了院子里,手里拿着长长的竹竿子,腰两侧分别挂着鱼篓子和竹筐筐,背后还背着个大竹篓子,面容黝一黑而沧桑,步伐很稳地慢慢地走进了院门。
“爷爷!”妞妞绽着笑脸,高兴地喊道。刘长祥没有接话,只是温暖地笑着朝妞妞看了过来,眼角处漾起深深的鱼尾笑纹。
“妞妞爷爷!”金宝带着铁宝朝刘长祥喊道。
刘长祥笑着应了,然后转过头去,接着驱赶鸭子。
妞妞等着鸭子都被爷爷赶到篱笆里去了,才欢快地跑了过去,轻轻地抱着爷爷。“爷爷,我今天把坛子里的李子都拿出来晒了!”高兴地报备着她今天做过的新事情。
刘长祥腾出手来,摸一摸妞妞的头,还是笑着,把身侧的竹筐取下来,递给妞妞,和蔼地说道:“晒了好,乖,去洗果子和金宝、铁宝一起吃。”
三个孩子开心地把果子分吃了,然后才去看布下面的李子。只见木盆里的水都已经蒸发掉了,李子晒成了紫黑色,上面还沾着一层白白的粉末,样子看上去似乎很美味。三人笑着伸手去里面捡了干燥的李子出来,一人往嘴里塞了一颗,顿时把眼睛都半眯了起来,而嘴巴却是很享受地在轻轻的嚼动着,从表情来看,应该是很好吃的样子。
“好酸--”铁宝长大了嘴巴,含含糊糊地说道,却是舍不得把口里的咸酸李子吐出来。
“嘿嘿。”金宝看着被酸得龇牙咧嘴的铁宝,含含糊糊地笑。
“呵呵。”妞妞也笑,笑得特别开心。立马挑了两颗看上去最大的李子,跑去找刘长祥和周穆迪了。
刘长祥和周穆迪都不一爱一吃这么酸的东西,一进口就感觉牙齿都在打颤了,周穆迪是很不给面子地立马就用手接着吐了出来。刘长祥也是没有吃完,含了一会儿,也不能再吃下去了。不过周穆迪对妞妞表示了很大的肯定和鼓励,她咧着嘴,倒吸着气,说道:“怀孕的人会很喜欢这个味道,太酸了!啧啧,你们小娃娃也会喜欢吃,反正不愁卖不掉。”
妞妞兴奋地抱住周穆迪的手臂,追根究底地问道:“一奶一奶一为什么不喜欢吃啊?”
周穆迪做着轻微嫌弃的表情,说道:“酸死了!把牙都酸掉了!还吃个啥呀!再吃连命都没有了!快去,做你的酸李子去,别在这里烦我。”样子不耐烦地伸手把妞妞扒一开,继续缝手里的黑面布鞋,一边还在嘴里倒吸着冷气。心里很烦躁,因为这酸李子不只是酸,还比较咸,但她现在偏偏又不能去喝水,因为若是再遇着水,这满口的酸牙齿非酸死过去不可!
妞妞找来大个的布袋子,和金宝、铁宝一起,把又咸又酸的干李子一把一把地抓起来,收进布袋子里去,把木盆里剩下的细碎粉末也倒了进去,金宝说那是碎了的盐,倒进去可以让干李子不受潮,于是妞妞很听话地照做了。接着去找了自己的小篮子出来,盛了一小篮子的酸李子塞给金宝,又抓了两把放进铁宝的衣裳下摆处的口袋里,铁宝很高兴地伸手在自己的鼓鼓囊囊的口袋上拍拍,神情十分地满足和欣喜,仰着小胖脸冲着妞妞憨憨地笑。
最后,妞妞又满意地拍拍自己手上沾着的细盐,还是用从周穆迪那里学来的那个拍灰的动作,于是,大功终于告成!
周穆迪吃晚饭的时候,牙齿上的酸劲终于缓过来了,就问妞妞:“你把那酸东西装在哪里了?”周穆迪用“东西”来代替“李子”,是因为她现在被酸怕了,口里一说李子这两个字,牙齿就会不由自主地发酸、发一颤,甚至脑子里一想到那个东西,牙齿就莫名地感觉酸透了!
“装在布袋子里。”妞妞含一着饭回答道。
“那个东西要放在坛子里才好,那些小坛子你今天都洗了、晒干没有?”周穆迪又问道。
妞妞点点头,说道:“都洗了。”
“连同布袋子一起,装到坛子里,这样才能保得久!那东西现在就能卖了,也不用再等到冬月,算了,待会儿再跟你说,先吃饭!”
晚饭后,妞妞去舀水洗了碗,然后就跑去坐到周穆迪的旁边,周穆迪对她吩咐道:“你把那东西分成四份,把三份装进坛子里,记得和着布袋子一起。另外一份,放在外面,慢慢卖。找一个大些的竹筒子装着。”
妞妞高兴地点点头,立马就去照做了。把大布袋里的咸酸李子分来分去,分到小布袋里,又塞一进小坛子里,给合上盖子。又去翻找大竹筒,把一个布袋的咸酸干李子装进大竹筒里,也给盖上塞子,忙得不亦乐乎。
妞妞忙完了才想起来,问道:“一奶一奶一,你把干荔枝、桃肉干和干菠萝放到哪里去了?”她在家里没有看到那些布袋子了,心里很是疑惑。
“装在石灰缸里,不然,可保不到冬月里去!”周穆迪面色平静地回答道。
“喔!”妞妞表示明白了,又问道:“为什么不把干李子也放到石灰缸里去?”
周穆迪嫌弃地说道:“那东西太酸了,我看不得,看到就牙酸!”
“嘿嘿……”妞妞得意地笑。
因为白天过得太满意和满足了,妞妞晚上睡得格外地香甜。在香甜的梦里,妞妞手里抓着大把大把的铜钱,铜钱在她的手里,哗啦啦地响成一片。
次日清早,周穆迪牵着羊去刘新生家挤羊一奶一的时候,把那一大竹筒的咸酸李子也带去了,让那十二个人送羊一奶一的时候,帮忙也卖一卖干李子。虽然现在镇上已经变得太平下来了,听说强盗被官府给抓起来了,所以大家好久没有再听到说有打劫的事发生,不过,刘家村每天去卖羊一奶一的依然还是轮流着按十二个人来办,每天都是满满的十二大车的东西运出刘家村去,再回来的时候,至少能少一半。此计成了刘家村的大财路,刘家村里人人都受益,只要他/她是勤劳肯做活计的话!
周穆迪把咸酸干李子拿出来的时候,就跟大家伙儿特意解释了一番,说明了她家不是故意瞒着不告诉大家这个法子,而是因为以前也没有这么做过,在昨天才算弄出来了,而且用了很多的糖和盐,并且发誓说明年的时候,一定教大家伙儿都这么晒李子。
刘家村众人听后都笑,说自己没有意见,明年愿意跟周穆迪学做咸酸李子。
因为干李子里还带着核,核吃称,所以周穆迪把咸酸李子的价钱比较公平地定在五文钱一斤。
结果不出周穆迪的意料,这咸酸干李子在镇上卖得很俏,第一天开张就赚到了钱。别人都羡慕周穆迪:“周嫂子,你有个好孙女喔!呵呵……连我们也都跟着沾光!”
七月,刘家村又收获了味道蜜甜的桂圆。按照依人口分东西的老规矩,妞妞家分到了两大箩筐的桂圆。当然,又是卖不掉的东西!大家自个儿放开了肚皮吃了个饱,其余的就都晒成了桂圆干。桂圆干也不稀奇,和荔枝干一样,也是别人家都会的东西。大家虽然少了额外赚钱的期盼,但是禁不住桂圆好吃,于是大家都吃得很高兴。民以食为天,大家吃得高兴,又吃得饱实,便和赚钱一样地欢喜。
七月中旬,芒果又成熟了!当然地又卖不出去!大家便剥了皮、去了核,给晒干了,晒干后的芒果吃起来很甜、很香,很有嚼劲,最重要的是,因为一面借助太一陽一的光和热曝晒,一面又用热火烘烤,所以干芒果的色泽呈清亮透明的橙黄色,色泽鲜艳,又十分讨喜。刘家村的人把芒果干也都收了起来,收进了每家必备的装着干燥石灰块的大缸里,保证干货不会受潮,准备着冬月再去卖。在晒芒果干的过程中,大家也顺带地把新鲜的芒果肉吃了个饱,那些日子,村里的妇人们都自我感觉自己的脸好看了许多,就连周穆迪也有这样的感觉。
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