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正文☆、11大肠

正文☆、11大肠

宋张氏大骂两个儿子不孝,娶了媳妇忘了一娘一。两个儿子越劝,她越骂越厉害,可是愁坏了两个老实巴交的汉子。最后还是李氏房里的大郞哭了,她一听孩子哭,也不骂了,连忙跑进去问李氏屋里去照顾大孙子。

宋老二和老四这才松了口气。

“以后可别乱花钱了。”何氏侧着耳朵见堂屋没有了声音,才用手点了点六丫的脑袋道。这女儿乱花钱,虽说何氏也有些心痛,但花都已经花了,骂了也回不来,也只能做罢。

算了,多说无疑,等她把这些东西弄成香喷喷的好菜的时候,到时候她们才知道她花这点钱,那是千值万值了。

六丫也不理会她们,她自拿了两个盆,装上猪大肠和猪肚到河边去洗。六丫做什么,这七丫一直是无条件支持的,自是跟着一起。

出了房门,六丫却把盆拿给七丫端着,自己却跑到灶屋里去了。不一会儿,六丫用篮子装着草木灰出来了。

“六丫,你拿草木灰什么?”七丫见六丫手上端着草木灰出来,不解的问道。

“用草木灰洗大肠和猪肚才洗得干净。”六丫无力道。她刚开始本打算去拿些面粉和盐的,可一想到宋张氏那样便只好做吧,只好退二求其次的用含有碱一性一的草木灰来洗了。

六丫两姐妹来到小河边,由于是做午饭的时间,小河边便没有什么人。

六丫和七丫便把那两副猪大肠和猪肚拿出来洗。说实话,这大肠和肚子弄好,吃起来真的是没法说。可就是洗的时候,那味道实在是太难闻了。

可不管多么难闻,,都必须得洗。

六丫抓住大肠的一头,把另一头往这里头塞,很快就把大肠翻了过来,七丫在一边跟着六丫学,不过,七丫毕竟是第一次做,没有六丫做得那样快。不过,七丫胜在手巧,不一会儿也就把手上那副大肠翻了过来。

把翻过来的大肠,让河水简单冲了一下。便大肠放在盆里,拿了两大把草木灰时去,用手一搓一洗了十几分钟,最后又把大肠拿到河里洗。

“六丫,这草木灰还真管用。”这才一会儿的时间,这大肠也没那么臭了,七丫连连称奇。

六丫听到七丫夸张,心里也有一些小小的得意。

为了力求把大肠洗干净,六丫抓了些草木灰,又重复的做了一遍。这还没有完,六丫用刀把大肠上的淋巴切了下来扔了。又一搓一洗了一会儿,再把大肠翻过来,用水冲洗。这才算把大肠洗好。

大肠洗好,这猪肚就容易一些了,很快两人就把两副大肠猪肚洗干净了。

回到家的时候,何氏她们正在煮饭。也没炒菜,只是煮了点稀饭,烙了些饼,只等宋老头回来就可以吃饭了。

“二姐,你来帮我烧火,我做好吃的。”六丫笑着道。

何氏听了也没什么,只是让六丫动作快点,免得宋张氏回来又要骂。六丫自是知道何氏是为她好,自然是连连点头。

六丫先让二丫烧水,再让三丫把土里扯些大葱回来。又让宋小姑到宋张氏屋里去抓了些泡辣出来。

这水烧开后,把两副大肠放在锅里煮了一会儿,就捞了出来。等大肠冷了,才切成一小段一小段的。两副大肠六丫留了一节等一下炖给八丫和李氏吃,免得到时候,又有人说她故意的。

泡辣,大葱也切段,姜切成丝。当一切准备好了后,六丫便让二丫继续烧火,当把锅里的水烧干后,六丫便放了些许油,油遇热化后,六丫便把泡辣,姜到进锅里,等锅里冒出香味的时候,便把大肠倒了进去,随便又放了些盐。便让二丫火烧小一些,等半个小时后,这泡椒大肠便做好了。

宋老头,一进院子就闻见香味了。立即问今天中午吃什么。

这个时候,六丫正端着大肠从灶屋里出来,便笑着道:“爷爷,你快来尝尝看好不好吃。”

宋老头一中,便知道这丫头又做了好吃的,便高兴的直往堂屋里走。而跟在宋老头后面的宋张氏,那脸色便不大好看。六丫知她心里还在不痛快今天多花掉几文钱的事,自是不会上前给自己找不痛快。

等家里的人到齐后,宋老头吃了一口饭后,众人才开始吃饭。刚开始大家还都不大敢吃那大肠,只拿那饼吃。

六丫看到了也不气,她当然不会像其他人那样傻,有好吃的不吃,去吃那饼。七丫跟着六丫一起去洗的大肠,现在又闻着香,便知道是好吃的。便跟六丫两人大口大口的吃了起来。

众人见两个丫头吃得欢,便尝试着吃了一点,这试过之后,自是知道有多好吃了。

“老婆子去给我倒点酒来,今天这菜好,用来下酒正好。”这宋老头没有别的一爱一好,就一爱一喝点小酒。

“一娘一,多倒点,我也想喝点。”宋老三见宋张氏去倒酒,连忙说道。

宋张氏今天本就有气,正想骂,可又看到宋老头正高兴,这个时候骂人,她知道讨不到什么好,便忍了下来。没多久,便倒了一小碗酒出来,宋老头让四个儿子,一人喝了一口。回到他手里的时候,那酒已去了大半。

“老三,你也别自顾着自己吃,帮你媳妇也端些去。”宋张氏见众人吃得正欢,一点都没有想起三儿媳妇,那脸便更不好看了。

“婆婆,三婶那正在锅里炖着呢?等一下,等三叔吃了,让三叔给三婶端去吧。”六丫淡淡道。幸好她有先见之明,要不然这宋张氏又有得闹了。

“爹,四叔,你们说我今天多花几文钱,是不是值了?”六丫满脸笑容道。她不能直接反驳宋张氏,但她也有办法隔印宋张氏。

“这当然值了?谁说不值?六丫,真是没有想到,你这丫头真有本事,能把狗都不吃的东西做得这么好吃。”宋老三越夸六丫,宋张氏的脸越是难看。

“值,值什么值,这油和盐不是用钱买来的吗?别以为今天的事你们就做对了,以后休想从我手里拿一分钱出去。”宋张氏大骂道。

“你这老婆子又在发什么疯?丫头每天想着给家里打牙祭,你不说点好的,反而每次都骂孩子,我看你是越老越糊涂了。”宋老头骂完宋张氏,又转头对着六丫道:“六丫,别理你婆婆,她是老糊涂了。”

宋张氏不敢骂宋老头,只能狠狠的瞪着六丫。

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