正文☆、12腊肉

正文☆、12腊肉

吃了午饭后，六丫就把今天买回来的那些东西，全摸上了盐。因这盐贵，这点肉也是过年吃，六丫便没有摸很多，只是让这肉有味就行了。不过，自吃了六丫弄的大肠，宋家只要一赶集，便会买上一两副回来让六丫弄。这也算得上是提高了宋家的生活质量。

而那些猪骨头，六丫便每天拿一两根出来，用萝卜炖着给八丫吃，八丫吃不完，便进了她们姐妹的肚里。

过了一个星期，六丫便把猪头拿了出来，让宋老二帮着把猪头上的毛烧了。这宋老二知道他家闺女是在倒腾吃食，也就二话没说就帮忙。

这猪头上的毛不但多，还很难烧。六丫见烧不干净，又拿了东西来拔，这六丫他们拔毛的时候，六丫又让大丫二丫她们把其他的猪内脏用热水洗了。再用稻草一搓一了些绳子，把这些东西都给套住，然后挂在外面，让其晾干水气。

等大丫和二丫把那些事情都做完了，这猪头的毛也算拔完了。拔完猪毛，便把猪头拿给大丫她们洗。六丫便缠着宋老二去弄柏树枝回来。

宋老二虽然不知道这六丫想干什么，但知道她不是为了玩，便依着她去弄了些柏树回来。“六丫，柏树枝也弄会来了，接下来要干什么？”

六丫见宋老二如此心急，便笑着道：“爹，接下来咱们就休息。”

宋老二不解的问道：“那你叫我弄这些柏树枝回来做什么？”

“我自然有用，不过，不是现在用而已。”至于要做什么，六丫不说，宋老二便怎么也猜不出来。只是那好奇心被六丫给勾了出来，六丫又不说，那心就像猫抓一样难受。

次日一早，六丫去看了那些肉，见已经没什么水气了，便让宋老二和宋老四在院子里用泥巴和石头堆了一个简单的灶，不过这灶跟其他的灶不用，而且也不是用来煮饭，而是来熏肉的，所以这灶是两边是直的，只是中间是空的。

这些东西买回来后，六丫便想着该怎么处理。就这样炒来吃，太费油了。宋张氏那一关便过不了。六丫便想着做腊肉，前世她是四川人，从小又在农村里长大，自是知道这腊肉该怎么做。这腊肉又简单又好吃，又不费宋张氏一滴油，自然是千好万好了。

这灶弄好后，六丫又去找了些长厚的木头，又把那些内脏用木头串上，然后放在灶上面，最后找了一些不要的东西来遮挡，免得烟跑了出去。

这一切弄好后，就开始薰肉，这薰肉也讲究方法，不能用好柴，免得把肉烧了。湿柴最好，这样不但烟多，这肉也烧不起来。在不时的加点柏树枝进去就行了。说实话，以前每次薰猪肉的时候，都要添柏树枝，听说这添了柏树枝的会香些，不过，六丫是从来没有吃出过有什么不同。现在她会想着柏树枝，也是因为因为以前有加而已。

这肉薰了一天，六丫就熄了火，没再薰了。便让宋老二帮忙把薰好的肉搬到了屋里挂起。至于为什么要挂到她们屋里头，那是因为这些东西都是她弄的，其他的人都不知道怎么弄。

看着薰好的猪耳朵，猪肚，六丫就忍不住咽了咽口水，忍了很久，才忍住拿下来去煮的冲动。

这腊肉薰好了，家里就准备着过年的事。上次因为宋老二他们多花了些钱，今年办年货便是宋张氏亲自去买的。这肉是早买回来了，她赶集只是买些零嘴。这零嘴可不是给家里的人吃，而是给过年的时候，来给家里拜年的那小孩子吃的。

腊月二十五那天，小舅舅来请宋老二一家明天去团年。何氏自然同意了，小舅舅也没多留，便家去了。

小舅舅一走，何氏便去跟宋张氏说明天要回一娘一家团年的事说了，这团年的事，是自古以来就有的，宋张氏也不好拦着，只是沉着脸应了。

知道明天要到外婆家去，姐妹几人都很高兴。特别是四丫，明天终于可以不做那针线活了，别提有多高兴了。明天不用呆在屋里，六丫也自是高兴。

次日，一家早早的起了床，吃了早饭就往外婆家赶。这回一娘一家自是不能空着手去，可宋老二和何氏手上又没什么钱，要是到宋张氏那里去要钱，肯定是不会给的。后来还是六丫说，拿一半边猪头去。

何氏自然知道这礼太溥了，可家里实在没有什么拿得出手的，又不能空着手去，最后只好听六丫的拿了半边猪头。

宋老二抱着八丫，何氏提着猪头便往外婆家赶去。外婆家不远，只有半个时辰的路程。不过，对于六丫来说就比较远了，她脚都走痛了，终于到了外婆家。

外婆何曾氏见到女儿外孙女自是高兴，见女儿手里提着半边猪头，又责怪了何氏一番。何曾氏自是知道女儿在那婆子一妈一手里过活，很是不容易。可这嫁出去的女儿泼出去的水，这女儿又没给宋家添一个孙子，已是站不住脚了。所以，就算何曾氏知道女儿的日子不好过，也没有去找过宋何氏的麻烦。

大舅一妈一李氏见到何氏一家来了，叫了声小姑，，便接过何氏手中的猪头。而二舅一妈一扬氏见何氏回一娘一家只带了半边猪头，便撇了撇嘴。

两人不一会儿，又进灶屋里忙去了。

“大一嫂，看到了吧，这小姑回来什么都不带，走的时候咱一娘一还不知道又要拿多少东西给她带走呢。”二舅一妈一不满的对着大舅一妈一嘀咕道。

“他二婶，小姑也不容易，咱们能帮就帮着点吧。”大舅一妈一老实，虽然心里也有些不满每次何氏大包小包的拿回去，但却没有像二舅一妈一这样挑明的说出来。

二舅一妈一暗恨李氏不说实话，只会装老实。

这李氏和杨氏的谈话，正好被六丫给听着了。原本六丫怕两位舅一妈一不会弄，便想来告诉她们怎么做，没想到听到不该听的。

虽然听到不该听的，六丫面上却不显，直接走到灶屋里，告诉了两位舅一妈一这猪头的做法，便离开了。

而何氏跟何曾氏说了一会儿话，便挽着袖子去灶屋里帮忙去了。二丫和三丫大一些，也跟着去帮了，其他小一些，早就跑出去玩了。而六丫自听了两位舅一妈一的谈话后，便没什么一精一神。何曾氏见了还以为六丫累着了，便让她到床上去睡一会儿。六丫却摇头说不累。

何曾氏见她说不累，便问六丫她一娘一在家里做些什么。何曾氏怕何氏报喜不报优，便以为六丫年纪小，会跟她说实话。

可六丫却是完全不同的，她身一体虽是小孩，可心理年龄却很大了，也知道这何曾是担心女儿受委屈。六丫，见何氏都不说，她自然也不会让何曾氏跟着担心，便捡好的说。何曾氏听了六丫的话，便真以为那宋张氏良心发现，那里知道六丫没有说实话。

今天何家团年，明天就把菜呀，肉呀这些弄好了，只等着何氏一到就炒菜吃饭。只因何氏带了半边猪头，所以吃饭便晚了些。

这猪头煮好后，何氏便叫六丫去看看怎么弄。她们都不知道怎么弄。不一会儿六丫来到灶屋里。六丫把比较瘦的部分也没炒直接做了凉菜，其他的部分就弄下来直接炒了。很快就弄好了。

饭桌上，大家是第一次是腊肉，很是稀奇，尝了一点，有股薰香味。当大家知道这是六丫倒腾出来的，又把六丫夸了又夸。