第七章 虎门深如海(3)

一旁的水仙等三人，所有的精神几乎都集中在棋上。无心道长每下一招，她们三个都要不以为然的摇头晃脑一番，而当沈玉一门 落子的时候，三人的表情却大不相同，不但赞不绝口，有时还鼓掌叫好，好像那着棋一下，就已经赢定了似的。

可是棋局虽已过半，沈玉一门 并没沾到一点便宜，盘面仍然难分高下。

突然，沈玉一门 一抽一出身旁的短刀。举起刀来就想劈柴。

水仙大吃一惊，道：“少爷，你要干什么？”

沈玉一门 指着戳在地上的两根木头，道：“你没看到么？”

水仙急道：“劈柴可以叫他们拿把劈柴刀来，怎么可以使用‘六月飞霜’？那未免太可惜了。”

无心道长原本正想下子，这时也把手收回来，道：“是啊！用这种宝刀劈柴，简直是暴殓天物，的确可惜得很。”

李坤福也已直着嗓子大叫道：“快，快替二公子拿把劈柴刀来……”

喊声未了，一一柄一劈柴刀已遂到沈玉一门 手上。

沈玉一门 手起刀落，两根木柴登时劈成了四片，不仅手法熟巧，而且架式十足，一看就知道是个劈柴老手。

李坤福在旁边瞧得又惊又奇。加火的功夫或许可以装装，但劈柴的手法却做不得假，如非多年老手，手法不可能如此干净利落。

可是沈府的沈二公子自小就娇生惯养，平日这厨房都很少进，怎么懂得火一性一，又怎么可能会劈柴？

四片木柴又分别投进一、二灶的火口中。

沈玉一门 拍着手，笑呵呵道：“有个不太妙的消息想要告诉道长，不知你老人家有没有兴趣听？”

无心道长刚刚又要落子，不得不又收住手，道：“什么消息？你说！”

沈玉一门 道：“第一灶和第二灶已经可以封火了，现在就只剩下五个灶了。”

无心道长道：“剩下五个灶又怎么样？”

沈玉一门 道：“我的压力减少了，你老人家的压力也就相对增加了几分……你老人家怕不怕？”

无心道长冷笑一声，狠狠的把子往棋盘上一落，道：“我就怕你不上钩，吃！”

沈玉一门 垂下头，道：“钩在哪里？”

水仙等三人也围上来，弯着身一子，拼命在找这着棋的漏洞，只有李坤福动也不动的呆站在后面，看着火苗又看看挤在三个丫头中间的沈玉一门 ，脸上充满了焦急之色。

只听沈玉一门 哼声连连道：“我明白了，原来在那个地方。”

无心道长嗤嗤笑道：“哪个地方？”

沈玉一门 道：“就在那里，要不要我指出来给你看？”

无心道长道：“你指，有本事你就指出来。我就不相信你能看出这步棋来。”

沈玉一门 忽然大叫一声，道：“李师傅，别呆着，该叫他们起锅了。”

李师傅登时松了一口气，一面吩咐小徒们起锅，一面满脸狐疑的偷瞟着沈玉一门 ，似乎对这位相处多年的二公子更加摸不透了。

无心道长得意洋洋的声音又从几个丫头堆里传出来，道：“你指啊！你为什么不敢指出来？是不是怕指错了我会笑你？”

沈玉一门 没有吭声，沉默了许久，才又有气无力的叫了声：“李师博！”

李坤福忙道：“二公子有什么吩咐？”

沈玉一门 叹了口气。道：“你这班徒弟们是怎么教的，简直太离谱了。”

李坤福怔怔道：“什么事离谱？”

沈玉一门 霍然站起，抱着几根柴就往里走，边走边加火，直走到一个正在剁肉的小徒弟前面才停下来，道：“你在干什么？”

那小徒弟楞头楞脑道：“剁肉。”

沈玉一门 道：“照你这么剁，十两肉剁出来至少也可以变成十一两。”

那小徒弟道：“怎……怎么会？”

沈玉一门 道：“怎么不会？你连砧板的木头都剁进去，分量还会不增加么？”

说着，一把夺过那小徒弟的两把刀，便在砧板上剁了起来。

但闻刀声笃笃，又轻又密，而且节奏分明，一听就知道一操一刀的是个中高手，而现在舞动着那两把菜刀的却是从未沾过厨事的沈二公子！

厨房里所有的人全都傻住了，连无心道长都已伸长了颈子，远远呆视着他的背影，仿佛连眼前的棋局都整个忘掉了。

刀声缓缓的停了下来。沈玉一门 刀头一转，两只刀一柄一同时还在那小徒弟手中，道：“看到了吧？这才叫剁肉。幸亏你是在这里学艺，如果在大馆子里，客人早就全被你吓跑了。

那小徒弟莫名奇妙道：“为什么？”

沈玉一门 苦笑道：“你也不想……哪个客人要吃你剁出来的木屑和铁锈？”

那小徒弟看看那两把带锈的刀，又看看那只被剁得凹下一块的砧板，不得不垂下了头。

沈玉一门 拍拍他的肩膀。道：“记住，下刀要平，沾肉而止。腕力不够的话，握刀的手可以往前抓一点。你跟你师傅不一样，他功夫够，腕力足，怎么剁都行，而你的腕力不够，时间一久当然会剁到砧板上。你懂了吧？”

那小徒弟服服帖帖的点了点头，口中连声称谢不已。

沈玉一门 转身走了几步，忽然舀了一瓢水，走到一个正在破鱼的师傅面前，道：“俞老三，你昨天的黄鱼卷做得很不错。”

原来此人正是李坤福门下年纪最大、资历最久的三徒弟俞杭生。

俞杭生急忙放下刀，垂手道：“多谢二公子夸奖。”

沈玉一门 将那瓢水往破了一半的鱼身上一泼。道：“处理鲑鱼和黄鱼的方法完全不同，其中最大的差别，就是用水。”

俞杭生微微怔了一下，道：“二公子的意思是说，鲑鱼不能干破，一定要边破边淋水，对不对？”

沈玉一门 道：“不错，而且下刀也不一样。黄鱼要切要刮，鲑鱼却要急削快抹，只有抹出来的肉才漂亮。”

俞杭生拿起了刀，比了比又放下来。

沈玉一门 道：“要不要我破给你看看？”

俞杭生立刻把刀送到他手上，还一揉一了一揉一眼睛。一副拭目以待的样子。

沈玉一门 鱼刀抹动，刹那间一条鱼已破出两片完整的鱼肉，鱼头和鱼属相连的那条鱼骨依然完好无缺，上面连一丝鱼肉都不带，手法轻巧熟练已极。即使李坤福亲自一操一刀，也未必能做到这种程度。

俞杭生惊得连话都说不出来了，只轻轻的摸一着那两片鱼肉。不停的在叹气。

沈玉一门 鱼刀一丢，突然冲到萧四喜身旁，一把将他的手臂捞住，道：“你想干什么？”

萧四喜道：“我在一搓一丸子，现在正想下料。”

沈玉一门 从他手上抓过了一胡一 椒罐，道：“前天你的丸子就下错了佐料，你知道么？”

萧四喜摸一着脑袋，道：“我下料一向都很小心，应该不会出错才对。”

沈玉一门 道：“你今天做的又是三鲜丸子，对不对？”

萧四喜迟疑了一下，道：“差不多。”

沈玉一门 道：“三鲜丸子最讨人喜一爱一的就是鲜，你在里面却加了一堆这种陈一胡一 椒，所有的鲜味几乎都被它破坏光了，你居然还说不会出错？”

萧四喜龇牙咧嘴道：“那么依二公子之见，应该加哪一种一胡一 椒呢？”

沈玉一门 道：“当然是新椒。”

萧四喜皱眉道：“一胡一 椒还分新椒陈椒？这倒怪了！”

沈玉一门 道：“这有什么奇怪！茶有春茶冬茶，米有新米陈米，一胡一 椒为什么不能有新陈之分？”

萧四喜道：“可是……我怎么从来都没听师父说过？”

李坤福已远远喝道：“废话少说，赶快把刚刚买来的那袋一胡一 椒搬出来！”

萧四喜二话不说，回头就跑，

沈玉一门 这才一面加火，一面走了回来，慢条斯理的往柴上一坐，不慌不忙的摆了棋子在棋盘上。

无心道长居然动也没动。三个丫头和李坤福也都在闷声不响的望着他，而且每个人的目光里都充满了惊异的神色。

沈玉一门 抬头瞄了几人一眼，道：“咦，你们这是干什么？”

无心道长唉声叹气道：“她们在研究你这个少爷究竟是新的，还是陈的！”

沈玉一门 道，“道长又在说笑话了，人又不是东西，怎么会有新陈之分？”

无心道长道，“为什么不能分？连一胡一 椒都能分出新椒陈椒，少爷为什么不能分为新少陈少？”

沈玉一门 哈哈一笑，道：“好，好，那就由她们去分吧……现在该你老人家下了。”

无心道长这才将目光投在棋盘上，道：“你这着棋的时间耽搁太久，把我的策略都打断了，且让我馒慢的想想再说。”

沈玉一门 一面点着头，一面道：“你知道我方才为什么离开这里么？”

无心道长抬头望着他，道：“为什么？”

沈玉一门 道：“因为我不离开的话，非要当场大笑不可。我认为那么一来会影响道长的自尊，所以才不得不到里边去转一圈。”

无心道长怔了怔，道：“这是什么话？我有什么地方好笑？”

沈玉一门 道：“并不是道长好笑，而是这盘棋……”

说到这里，已忍不住哈哈大笑的站了起来，边笑边加火，过了很久才坐回原处，还一直在拼命的一揉一鼻子。

无心道长满不开心的瞪着他，道：“沈老二。你这是什么意思？是不是在跟我打心战？”

沈玉一门 道：“我已经赢定的棋，何必再跟你打心战？”

无心道长一惊，道：“什么？这盘棋你居然敢说赢定了？”

沈玉一门 点头道：“是啊！其实方才那一手就是多走的，道长早就该投降了。”

无心道长立刻垂下头去，水仙等人同时挤上来，每个人都在埋首苦思，可是谁也看不出沈玉一门 究竟赢在什么地方，

沈玉一门 轻咳两声，道：“道长还记得回来的第二天，在我床 边下的那盘棋么？”

无心道长道：“记得，那盘棋我不小心落进了你的陷阱，输得实在没话可说。”

沈玉一门 道：“道长有没有发现，这一盘棋和那一盘多少有点相似之处？”

无心道长摇头道：“没有，一点都没有。”

沈玉一门 道：“道长不妨坐远一点，再仔细看看……最好是把棋盘调个面，把左边当右边，右边当左边，也许就能看出点苗头来了。”

无心道长果然往后缩了缩，歪着脖子看了一会，脸色渐渐变了。

水仙似乎也发现了个中玄妙，讶然叫道，“咦！这盘棋好象跟那盘走得一模一样，只是左右调了个面而巳。”

紫丁香怔怔道：“这么说，道长不是又要授予认输了么？”

秋海棠竟然“嘘”一声。道：“你们先不要吵，像道长这么精明的人，不可能接连两次都落在同样的陷阱里，说不定后面还有棋。”

无心道长猛地把手中剩余的石子一摔，道：“还有个屁棋，今天真是遇到鬼了。”

沈玉一门 忙道：“道长不必发火，如果你老人家认为这盘棋输得冤枉，……咱们再重新摆过，你看如何？”

无心道长一怔，道：“你是说这盘棋不算。再陪我重下一盘？”

沈玉一门 道：“是啊！”

无心道长凝视着他，道：‘你难道忘了这盘棋对你的重要一性一？”

沈玉一门 道：“我没忘……

无心道长道：“你既然没忘，居然还敢放盘，你有没有想到这个机会一旦失掉，就可能永远抓不回来了？”

沈玉一门 淡淡道：“我知道，不过我总认为凡事不能强求，是我的就不会跑掉，不是我的。就算道长倾囊相授，我也未必消受得了，你说是不是？”

无心道长哈哈大笑道：“好。好……”突然身形一斜，直向水仙小腹撞去。

水仙霍然翻身，腰际溜溜一转，巳让过突如其来的一击，但肩上的钢刀却已“呛”的一声落在无心道长手里。

无心道长钢刀入手，猛地全身后仰，刀锋化做一道长虹，竟然直削身后紫丁香的双足。

紫丁香慌忙转身跃起。反手就想拔刀，可是无心道长却在这时全身陡然一缩，撩刀转向秋海菜胸前抹了过去。

秋海棠大吃一惊，急忙收腹倒退，却发觉足尖已被无心道长的脚绊住，情急之下，猛地一挣，人虽跃上了灶台，鞋子却已留在无心道长脚下。

无心道长刀势一收，打着哈哈道：“隔靴搔一痒搔不到，硬一逼一丫头上大灶。你看这两招怎么样？是不是比你们的‘七星跨虎’和‘白鹤亮翅’要高明得多？”

沈玉一门 莫名其妙的瞧着一旁的水仙，道：“道长这是在干什么？”

水仙笑口大开道：‘他老人家正在教你刀法啊！”

沈玉一门 莫名其妙道：“什么刀法？”

水仙道：“当然是我们那套‘虎门十三式’。他老人家正在为我们修改，方才那两招看起来就比我们原来的招式有威力多了。”

无心道长立刻笑眯眯道：“你知道这两招的诀窍在哪里么？”

沈玉一门 道：“在哪里？”

无心道长道：“就在脚上，将来你使用起来一定会比我刚才使的更有看头。”

沈玉一门 道：“为什么？”

无心道长道：“因为你学过一胡一 大仙的‘猫脚鼠爪狐狸步’，你能跟他那套步法配合，保证无往不利。”

沈玉一门 皱眉道：“什么‘猫脚鼠爪狐狸步’？这名字怎么这么难听？”

水仙噗嗤一笑，道，“那是道长跟你说笑的。他老人家指的就是一胡一 管事教你的那套‘紫府迷踪步’，只要你想办法把道长教你的刀法和那套步法一揉一台在一起就行了。”

沈玉一门 满不带劲的道：“可是……你应该知道，我根本就不想学这套刀法。”

无心道长借然道：“你不想学这套刀法，想学什么？”

沈玉一门 从地上拾起了“六月飞霜”，道：“我想学短刀。”

无心道长大吃一惊。道：“什么？堂堂的金陵沈二公子，竟要改一习一 短刀？”

沈玉一门 不悦道：“短刀有什么不好？道长何必如此大惊小怪？”

无心道长叹了口气，道：“我并不是说短刀不好，只是替你可惜罢了！”

沈玉一门 道：“我自己并不觉得可惜，道长大可不必为我唉声叹气。你只要告诉我肯不肯教就行了。”

无心道长忍不佳又叹了口气，道：“肯教。只可惜短刀非我所长，纵然你把我会的全都学去，也成不了什么大气候。”

沈玉一门 听得登时泄一了气，无一精一打采的在门前的凳子上坐了下来。

无心道长也将刀还给了水仙，好像一切都已接近了尾声。

水仙缓缓的把钢刀还人鞘中，突然道：“道长，你老人家认为我们沈家这套刀法究竟如何？”

无心道长毫不犹豫道，“好，好的没话说，所以我的兴趣才这么大。一般刀法，我还不屑一改呢！”

水仙忙道，“既然如此，道长何不再多动动脑筋，索一性一把‘虎门十三式’改成一套短刀法，岂不也是一大快事？”

无心道长摊手道：“怎么改？刀刀都差一尺多，再有威力的招式，也发挥不出来呀！”

水仙叹了口气，道：“可是我们少爷忽然用腻了长刀，非要用短刀不可。你说有什么法子？”

秋海棠和紫丁香也在一旁连连摇头，似乎都对沈玉一门 的舍长取短极为惋惜。

沈玉一门 却像设事人儿一般，只默默的瞄着无心道长，好像料定他一定会有办法。

无心道长眼睛翻一动了半晌，果然道，“如果你非学短刀不可，我倒有个主意。”

沈玉一门 道：“什么主意？”

无心道长道：“大智和尚有个徒弟，好像叫什么至善的，听说很擅长使用短刀。找倒可以想个办法把他骗来……

沈玉一门 皱眉道：“骗来？”

无心道长道：“不错。他若知道我们在动他那套刀法的脑筋，就算打死他，他也不会来的。”

沈玉一门 道：“他那套刀法究竟怎么样？”

无心道长道：“那还用说。少林使用短刀的数他最高，而且又是大智和尚的得意弟子，我想一定错不了。”

沈玉一门 道：“但不知他的刀法比什么容城贺大一娘一的那一套如何？”

无心道长沉吟着道：“只怕还差了一点。不过我想也不会差得太远。”

沈玉一门 断然摇首道：“那不行。我花了很大的力气，结果只不过学了套三流功夫，那就未免太不划算了。”

无心道长立刻道：“你错了。少林的刀法，绝对不可能是三流功夫。”

沈玉一门 道：“那么照你看，应该是几流？”

无心道长为难了好一阵子，才伸出两只手指，道：“至少也可以称得上二流……

沈玉一门 冷笑一声，道：“既然明知是二流的功夫，我学出来又有什么用？”

水仙急忙道：“是啊！我们少爷自己丢人事小，万一有人知道是你老人家教出来的，岂不把你老人家的颜面也丢尽了？”

无心道长叹道，“你以为要创一套一流的刀法，是那么容易的事么？”

水仙道：“当然不容易。我们沈家的刀法也不是一天创出来的，这一点我们知道得都很清楚。就算是你老人家创不出来，我想我们少爷也绝不会怪你……”说着，转头望着沈玉一门 道：“少爷！你说是不是？”

沈玉一门 道：“那当然。”

紫丁香忽然道，“那么道长欠少爷的那十几盘棋怎么办？”

秋海棠道：“是啊！哪十几盘棋赢来可不容易啊！”

沈玉一门 淡淡道：“不要紧，暂且欠着。说不定那天道长心血来一潮，突然创出几手绝招，那时再教我也不迟。”无心道民只在一旁翻着眼睛，吭也没吭一声。

就在这时，萧四喜忽然将一盘刚刚炸好的丸子送上来，道：“这是按照二公子的指示下的料，请您尝尝味道对不对？”

沈玉一门 拿起筷子，不慌不忙的先将一个丸子夹起，嗅了半晌才浅尝了一口，道：“恩，味道好像还不错。”

李坤福和萧四喜同时例开了嘴巴。

沈玉一门 边嚼边道：“这是什么丸子？”

李坤福道：“原本是三鲜丸子，我不过将佐料少许调配了一下而已。”

沈玉一门 接着道：“这跟三鲜丸子的风味完全不同，你应该给它另外取个名子才对。”

李坤福忙道，“既然二公子这么说，何不干脆赐给它一个名字？”

沈玉一门 想了想，忽然望着萧四喜那张老老实实的脸孔，道：“你叫萧四喜，对不对？”

萧四喜急忙点头。

沈玉一门 道：“那就索一性一叫‘四喜丸子’吧！听起来虽然不像菜名，倒也吉祥得很。”

萧四喜听得笑口大开，李坤福也在一旁连连道好，脸上也流露出一副踌躇满志的样子。

沈玉一门 又想了想，道：“你还快把这道菜的配料做法写在一张纸上，写得愈详细愈好，最好连心得都不要保留。”

萧四喜匆匆从怀中取出一张折叠得整整齐齐的纸张，道：“小的早就已经写好了，请二公子过目。”说着，毕恭毕敬的将那张纸递到沈玉一门 手上。

沈玉一门 打开草草看了一遍，然后要了支笔，在角上题了‘四喜丸子”四个字，又在下面飞龙走笔的落了个款，谁也认不出他写的是什么，只觉得着起来非常匀称，就像一朵花一样。

紫丁香忍不住赞叹道：“少爷的字愈来愈有功力了。”

秋海棠道：“看上去也比过去好多了。”

水仙也叹了口气，道：“可不是嘛！可比咱们少爷……的好朋友孙大少高明多了。”

沈玉一门 横了她一眼，才将那张纸拆起。一交一 还给萧四喜，道：“你把这张纸一交一 给石总管，叫他派人送到扬州的‘一品居’去。”

萧四喜说：“送到‘一品居’去干什么？”

沈玉一门 刀：“试试你的运气。只要杜老爷子看上这道菜，肯把‘四喜丸子’这四个字加在他的菜牌上。你扬眉吐气的日子就来了。”

李坤福紧张得忽地站了起来，又缓缓坐下，摇着头道：“听说杜师傅的眼界奇高，只怕不可能看上这种粗菜。”

沈玉一门 笑笑道：“看不上对你们并没有什么损失，可是一旦被看上……到时候不但萧四喜扬名天下，你李坤福也脸上有光，你说是不是？”

李坤福听得拼命点头。却一句话也说不出来。

水仙却在一旁悠悠道：“那当然，徒弟成了名，最有面子的就是师父，否则谁还肯辛辛苦苫的教徒弟！”

一旁的紫丁香忽然叹了口气，道：“其实做徒弟的也辛苦得很，又要陪师父喝酒，又要陪师父下棋。只要师父兴趣来了，你想不陪都不行。”

秋海棠即刻接道：“可不是嘛！而且下起棋来也很伤脑筋，既不能输，也不能常赢，赢个两三盘总得找机会放他一盘，还不能放得太明显，简直难透了。”

她一面说着，一面瞟着无心道长，这些话显然是说给他听的。无心道长却像没听到一般，依然紧皱着眉头，在埋首苦思。

萧四喜却咳了咳道：“酒我是常常陪师父喝，棋倒是很少下，就算下，也用不着放盘。”

秋海棠道：“为什么？”

萧四喜道：“因为无论什么棋，我都远非师父的敌手。”

秋海棠竞也叹了口气，道：“这么说，你可比少爷幸运多了……”

话没说完。无心道长陡然大喝一声，道：“有了！”

秋海棠做贼心虚，登时吓了一跳，慌忙闪到紫丁香身后。

就在这时，无心道长又拾起了那一柄一短刀，口中喊了声：“风卷荷花叶底藏！”身形一晃，连人带刀直向紫丁香撞来。

紫丁香匆匆一让，无心道长的刀锋已到了秋海裳的胸前。