第十三部 长河落日 第二十九章 终年新岁(2)
这些话至今还在茶屋心中回响。茶屋望着家康目力所指的加吉鱼,一脸快意地拍了拍手,道:“在下有一件礼物送给大人。”
茶屋让两个下人搬上礼来,道:“这是麝香,这个叫作‘肥皂’,这是上等的红酒。另,这是……”
他一边说着,一边把东西一件件取出。其中有一个径约七寸有余的陶壶,里边盛着水样的东西。他眯着眼晃了晃陶壶,放在家康面前。
“这是何物?”
“是油。有如我们用菜籽榨油一样,这是从一种叫橄榄的东西里榨取的油。大人您闻闻,很香。”
“哦,有加吉鱼和竹叶的香味啊。”
“还有橘子的芳香。”
“不错不错。果然不同于寻常的菜籽油,香气虽淡,却是味道久长。”
茶屋见家康高兴,遂接着道:“长崎人现今喜用这种油炸食物。鸟鱼、蔬菜、豆腐和肉丸之类,用这油炸上一炸,很是美味。”
“哦,有这等好处?”
“若是炸鱼,先要将鱼切成片。”
“哦。”
“然后上芡,放入滚热的油锅当中,炸至焦黄。趁热滴上两三滴橙子醋,吹着吃。也可蘸酱油,蘸盐。有些讲究的人,还会撒些胡椒面。”
“听你这么说,的确美味。”家康听茶屋一说,竟舔起了嘴,似尝到了橄榄油的香味、橙子醋的味道,以及胡椒的辣味。“你食过?”
“是。”茶屋四郎次郎顿了顿,脸上洋溢着微笑,“岂止食过:在下还亲自炸过几次呢。”
“哦。”
“在下想,大人若想尝尝,在下现就给您炸一些。”
“哦?现在就能炸?”
“是。这里既有这么多鱼,就做鱼吧。”
“甚好。就用这加吉鱼怎样?我刚才还在发愁,应怎么吃这鱼呢。”
“加吉鱼啊,”茶屋一本正经地点了点头,道,“乃是不可多得之物。在下肯定能炸出大人喜欢的至味。”
“好!”家康高兴地拍了拍膝,“那就拜托你了。对?让茶阿、胜隆、又右卫门都来用些。多做些。”
茶屋一脸满足,对家康施了一礼。
上天给与每个人的“天寿”终是谜团,非凡间之人智力所能解开。
当晚,茶屋炸了一大盘加吉鱼,和陪着用饭的人一起,把大盘里的炸鱼分到小盘里。家康心绪颇好,同席者有茶阿局、松平胜隆和柳生宗矩。下厨的茶屋四郎次郎比家康先动筷子,此为试食,有尝毒之意。众人都咂巴着嘴,交口称赞:“好吃!”“真是近来少有的美味。”家康看到这一情景,带着一丝奇怪的表情,拿起了筷子。
鱼香四溢。家康吃了一口,眯着眼放下筷子,道:“多点几盏灯吧。目下新年虽已过了,但茶屋既然来贺年,就特别允许多点儿盏灯,奢侈一回。在暗里品尝如此美味,太可惜了。”
一个年轻武士领命加了四盏灯。
家康道:“六盏太浪费了。五盏就可。”说着,让年轻武士熄了其中一盏,令大家继续用饭:“趁热好吃。我再来一块。”
中间的大盘里,还有偌多炸鱼片散发着香味,但众人都有些拘束,并不动箸。
“大家莫要拘束。看我!”家康再次拿起筷子,大笑,“都这般年轻,却这般没出息。我年轻时,吃好睡好乃是武士习惯,有时一顿能食一升米,之后两日都不再进食,坚持打仗。当时把这习性称为武士之道呢。”
之后,家康不断举箸,他比宗矩和胜隆多食了些,还喝了三碗清鱼汤,食下两大碗饭,又喝了一点点酒。他兴高采烈地述着明日如何打猎,或是向茶屋询问近日长崎流行的歌谣。将近亥时,他方在茶阿局的搀扶下回了卧房。
此时无人能知,家康的性命已至尽头。
家康回了卧房,众人也都各自散去。日后想来,此时家康天寿的火苗已将燃尽,只要门缝里有一丝风,便可以将其熄灭。怕是上天也已察到一生食惯粗茶淡饭的德川家康生命将尽,才赐与他最后的美味。
“不好!大御所在如厕时摔倒!病危!”
此时为丑时。
“饮食不当!呕吐!高烧不止!”
一瞬间,城中大乱。
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