夹菜看人

一天，与一位朋友吃饭，恰好父亲来看我，我便把父亲接来一起吃。父亲是个寡言之人，吃饭期间，他一直静静地听我们聊天，很少插话。回家的路上，父亲说： “你这个朋友，不可深交。”
我愕然，问道： “爸，怎么了？”这个朋友，是我在生意场合上认识的。我和他合作过几次，对他印象不错。
父亲说： “虽然我对他不甚了解，但从吃相上看，基本上可以估摸出他是个怎样的人。”
算起来，这是我和这个朋友第二次在一起吃饭，我对他的吃相没怎么注意。
“我注意到他夹菜的一个习惯性动作，他总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜，对他自己喜欢吃的菜，更是反反复复地翻找，好比把筷子当成锅铲，将一盘菜在盘子里重新‘炒’了一次。”
我不以为然： “每个人习惯不同，就好像有的人喜欢细嚼慢咽，而有的人喜欢大快朵颐样，不可强求。”
父亲摇摇头说： “如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅可以理解，可你的这位朋友是生意人，物质生活并不困苦，如此吃相，只能说明他是个自私、狭隘之人。面对一盘菜，他丝毫不顾忌别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地‘炒’，如果面对的是利益的诱惑，他一定会为了一己之利不择手段。”
接着，父亲讲起他小时候的事。父亲5岁时，爷爷就去世了，孤儿寡母的日子过得极为窘迫，常常食不果腹。有时去亲戚家做客，奶奶会提前反复地叮嘱父亲：“儿啊，吃饭时一定要注意自己的吃相，不能独自霸占自己喜欢吃的菜，那会被人耻笑的。我们家穷，但不能失了礼节。”奶奶的话，父亲铭记于心，即使面对满桌美味佳肴，他也不会失态，总能控制有度。
最后，父亲意味深长地说：“不要小瞧一双筷子，一个小小的细节，可以看出拿筷子者的修为和人品。”
后来发生的一件事，印证了父亲的话，为了一点蝇头小利，那位朋友果然背信弃义。