第六十七章 把麻烦变为宝贝(2)
还是跟卖菠萝时遇到的情况一样,荔枝也是摆得满街都是,即使价钱便宜到土里,也照样还是卖不出去。于是就晒荔枝干。荔枝干并不稀奇,很多人都知道,所以除了刘家村以外,别的村人也晒荔枝干。于是,荔枝的季节就这么平平淡淡地过去了。
六月,迎来了桃李的季节。满街都是卖桃子和李子的小贩,于是又卖不掉了。刘家村里的人尝试着把桃子和李子晒干,结果却是非常地失望,桃子和李子晒干后一点儿也不甜了,干巴巴地一点儿吃头也没有。于是,大家满脑子都是桃子就要烂掉了的烦恼。
妞妞第一次晒桃肉干和李子也是失败了,但是她没有放弃,认认真真地想了一天之后,妞妞决定要解决桃肉干的寡淡味道和李子的干巴巴、没有吃头的问题。
因为桃子和李子烂得极快,所以妞妞毫无顾忌地大着胆子研究着。
找来一奶一奶一平时给她煮甜水吃的甘草,把煮饭的锅子洗干净,倒进一些泉水,先把甘草放进去煮着,煮到锅里的水都变色了,妞妞把洗干净了的桃子和李子放进水里去,又往里面加了六勺的盐,灶里面用大火。把煮熟了的桃子和李子捞出来,把桃子的皮剥掉,把桃子掰成两半,把核去掉,把干净的桃肉拿去太一陽一下晒。尝了尝煮熟后李子的味道,发现酸得要命。妞妞突然想到一奶一奶一做酸豆角的手法,就洗了一个小坛子放到太一陽一下晒。
立马去洗了更多的李子来煮,煮熟后就着锅里的水一起放凉,放凉后捞出来沥干水,然后一咕噜地存进坛子里,舀进去六勺糖,搅一搅,就盖上盖子,往盖子的边上放一些水。然后妞妞做着动作,拍一拍手上其实不存在的灰,就大功告成了。这个拍灰的动作是她跟周穆迪学来的,每当她把一件活计干完之后,她就会习惯一性一的拍一拍,然后就感觉心里特别满足,在心里宣告这件事情终于做完了。
把小坛子搬到东屋里的床底下放着,然后跑出去给火炕上的桃肉翻身。妞妞的小身一子忙忙碌碌,不亦乐乎。
早上开始晒的桃肉,中午之前就晒干了,妞妞拿了一块放到嘴里吃着,发现香香的,很有味道,立马拿着桃肉去找一奶一奶一。
得到周穆迪的认可之后,祖孙俩一起把家里的大部分桃子都煮来晒了,,家里还留有一大箩筐的李子,妞妞不敢擅自去动,问周穆迪:“一奶一奶一,李子也快要烂了,我们把李子煮了放进坛子里去,等过上一个月再拿出来,晒一晒,这样好不好?”
周穆迪不在乎地说道:“随便你怎么弄!”反正放在那里,也只有烂掉的份,不是吗?
妞妞得到了许可,立马就去行动了。
妞妞摆一弄完之后,就拿着自己晒好了的桃肉干去找金宝,想要告诉干一娘一家也这么晒。
妞妞一进门就看到金宝正在拿着石头砸桃核。妞妞好奇地跑过去,看着金宝砸。“哥哥,你砸桃核做什么?”
“吃里面的肉!你碗里放的是什么?怎么红红的?”金宝问。
“我把桃肉煮了晒干了,很好吃的,你尝尝看。”妞妞拿了一块,往金宝的嘴边递过去。
“嗯,咸一咸的,还有甜味,怎么弄的啊?”金宝笑着问。
“待会儿告诉干一娘一,让干一娘一也这么晒。你先把桃核里面的肉给我尝一个。”妞妞说道,眼神发着光。
金宝把桃核砸开了,把里面的桃仁给妞妞,说道:“我爹说还可以晒干了吃,就是有点苦。”金宝的话还没有说完,妞妞就苦得把眼睛都眯了、整张脸都皱巴巴的了,连忙把嘴里的东西都吐了出来,嫌弃道:“苦死了!”
金宝幸灾乐祸地笑着说道:“我觉得还好,晒干了就没有这么苦了。你和铁宝一样,铁宝也不喜欢吃这个,我和我爹、我一娘一都喜欢吃。”
“铁宝哪去呢?”妞妞问。
“睡觉还没醒,我一娘一在屋里织布,我们去找我一娘一说晒桃子的事吧。”金宝把石头放下,站起身来,和妞妞一起进屋去找海元媳妇。
次日,又是通过刘海元的口,大家都知道了晒桃肉的好办法,于是,全村同时行动,高兴地忙活起来。觉得自家的桃子还不够多,借着赶集,又去镇上用便宜到土里去的价钱买了好多筐桃子回来,都煮了晒干,然后收进布袋里,挂到一陰一凉通风的堂屋里房梁下。众人同时在心里期待着卖钱的时候快快到来!
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