第二篇 生意人的魔方 14、商店一开，一切自然来

　　德国LASCO公司总裁赫德姆说：“研究、准备是必要的，但总走不出这种状态是不对的。研究、准备工作也要给自己定出一个期限，否则，你就只能永远研究、准备下去，永远出不了手。”
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　　2007年10月的一个星期天，孩子去上大学了，我们的商店也承包出去了，很多年了，难得有这样悠闲自在的日子，我和老婆到老虎滩散步，不知不觉来到了一家咖啡屋。
　　美妙的轻音乐余音袅袅，浓郁的咖啡香气袭人，房间安静而典雅，我们捧着温热的咖啡，翻看着时尚杂志，品尝着商家赠送的甜点，海涛拍打着沙滩，海鸥点缀着宁静的蓝天，真是惬意。
　　回来的路上，老婆说：“孩子现在也不在身边了，咱们没什么事了，也开个咖啡屋吧，在那种环境里做生意，心情多好。”
　　我说：“我看行，这个行业既适合我们的年龄又适合你的性格。”
　　就这样，2008年我们开始为开这个咖啡屋做准备。
　　我们到书店买了那么多与咖啡有关的书籍，我们到网上去搜索，搜索经营咖啡豆的商家；我们逛遍了大连的大街小巷，寻找煮咖啡的器具；我们一家一家地去品尝各种风格的咖啡，学习他们的风格、特色、经验；我们不断地拜访那些经营西餐的朋友，和他们聊天，学习制作西点的技术…一毕竟这是一个我们未尝涉足的行业，那么多新鲜的东西需要我们了解、认识、学习。即使这样，我们依然觉得没有底气。过去我们经营装饰材料、五金电器，我们是从小干起的，开始投资不过五六万元钱，现在要开一家咖啡屋却不一样，你要装修一个非常时尚的店面，要掌握咖啡制作的技术，要学会各种西点的制作方法，要雇用十几个服务人员……所有这些都要在开业的第一时间一步到位，所有的投资也要一步到位。这和当年开办五金店那种逐步扩张的经营模式是不同的。
　　然而，事情完全出乎我的预料。其实考察市场是必要的，但是其中的很多细节并不需要我们都事必躬亲，你以为现在是什么时代？现在是商品过剩的时代，是买方市场的时代。
　　什么咖啡豆、什么咖啡伴侣、什么煮咖啡的各种器具……这些东西你根本用不着太费心，只要你把招牌一挂出去，那些推销人员都会自动地找上门来，你想挡都挡不住，你的招牌就是一个挡不住的诱惑。学什么西点制作技术、咖啡加工技巧啊？只要你把招牌一挂出去，前来应聘的人络绎不绝，想用什么样的没有啊？
　　广告说得好：人头马一开，好运自然来。
　　我也说得不错：商店门一开，一切自己来。
　　没开店的时候，你所需要的东西都撒在世界的各个角落，你要到书本里找，到网络里找，到朋友那里找……千头万绪，你找得过来吗？那时候是你去找他们，所以困难重重。
　　但是，你先把招牌挂上，一边装修房间，一边做各种准备，这就容易得多了，你装修的房子和挂出去的招牌就像一个大广告，一个美丽的诱惑，无孔不入的商人就像苍蝇看到了臭鸡蛋一样，无论你在哪里，那些无孔不入的商人都像寻找臭鸡蛋的苍蝇一样，从世界的各个角落闻风而动，准确地找到臭鸡蛋所在的位置，那是满世界的苍蝇找一个臭鸡蛋，那还不容易？
　　所以，你想要做什么生意，你就大大方方地把你的招牌亮出来，你别总揣着臭鸡蛋去找苍蝇，那你什么时候能找到他们？不仅效率低而且成本高。
　　要学会充分地利用充满活力的市场。
　　生意经：
　　市场蕴藏的资源和能量是无限的，关键看我们怎样去挖掘，怎样去利用。
　　既要积极地去向市场学习，又要积极地适应丰富多彩、气象万千的市场。